الأكل الصحي في المنزل أسهل مما تعتقد!
تناول الطعام الصحي في المنزل:
سبب واحد مشغول ، وشدد الناس يميلون إلى زيادة الوزن هو أنهم في كثير من الأحيان تناول الوجبات السريعة ، أو الخروج لتناول الطعام. هذا أمر مفهوم بعد يوم حافل من الركض ، قد لا يتوفر لك الوقت للعودة إلى المنزل وطهي شيء من الصفر. لكن تناول الطعام الصحي في المنزل يمكن أن يساعدك في التخلص من الوزن الزائد عند التهدئة ، لأن الوجبات التي تتناولها عادة ما تكون أفضل بكثير بالنسبة لك.
(إنهم أكثر صحة من الوجبات السريعة ، وعادة ما تكون الأجزاء أصغر وأقل دهونا من ما تجده في مطعم.) الطبخ في المنزل يمكن أن يوفر لك المال أيضا ، مما قد يقلل بشكل غير مباشر من مستوى الإجهاد الخاص بك عن طريق وضعك بأقل من ضغوط مالية . قد يبدو الأمر وكأنه مهمة شاقة للعودة إلى المنزل وطهي شيء صحي أو جديد بعد يوم طويل ، ولكنه أسهل مما تظن. إليك بعض الإرشادات السريعة والبسيطة لمساعدتك في تناول وجبات صحية أكثر في المنزل:
- التخطيط للأمام: خطوة أولى مهمة في خطة الأكل الصحي هي الذهاب للتسوق من البقالة مرة واحدة في الأسبوع ، وتخطيط وجبات الأسبوع عند القيام بذلك. وبهذه الطريقة ، سيكون لديك بالفعل جميع المكونات التي تحتاجها ، ولن يكون هناك أي ضغط في تحديد ما يجب تناوله كل ليلة. انها مخططة بالفعل! فيما يلي بعض الأفكار التي يجب أخذها في الاعتبار عند شراء البقالة ، وهنا بعض الوصفات والأفكار الرائعة.
- يبقيه بسيطة ، سخيف: لا تحتاج إلى طهي وجبة من أربعة أطباق. في كثير من الأحيان ، ما هو صحي هو أيضا ما هو سهل. (فكر في الأمر: من الأسهل أن تقلى السلطة من الدجاج المقلي ؛ والدجاج المشوي يأخذ عملاً أقل من اللازانيا). حاول فقط الحصول على توازن لطيف من البروتين والفواكه والخضروات ، وليس الكثير من الدهون أو الكربوهيدرات. وهنا بعض الأفكار التخطيط وجبة سريعة وصحية. وهنا بعض المبادئ العظيمة التي يجب وضعها في الاعتبار ، بما في ذلك استخدام السلطة كقاعدة ، والبدء مع علبة من الحساء والتزيين.
- طهي الطعام إلى الأمام: يمكنك زيادة وقتك عن طريق الطهي أكثر مما تحتاج ، وإعادة تسخين الوجبات في وقت لاحق من الأسبوع أو الشهر. يقضي بعض الناس يومًا واحدًا في الشهر في طهي وجبات كاملة وتخزين الثلاجات. ثم لديهم طعام صحي ، محلية الصنع لتناول الطعام كل شهر بأقل جهد ممكن. جعل الآخرين (مثلي) وعاء من الحساء أو الفلفل الحار كل أسبوع ، ويكون ذلك لتناول طعام الغداء مع السلطة طوال الأسبوع أو كجزء من العشاء بضع ليال. انها طريقة رائعة لملء نفسك لأقل من ذلك ، والعمل الخضار في النظام الغذائي الخاص بك! إليك طريقة سريعة لعمل أسبوع من العشاء.
- استخدم وعاء الفخار: نعم ، لقد قاموا بالعودة وكانوا جزءًا كبيرًا من خطة الأكل الصحي. كثير من الناس يستخدمون الأواني الفخارية ، أو الطهي البطيء ، في هذه الأيام لأنه يمكنك إرم القليل من المكونات في الصباح والعودة إلى المنزل مع نكهة لذيذة من وجبة جاهزة للتناول على الفور! (وهنا بعض الوصفات لتبدأ!)
نصائح إضافية ...
بمجرد أن تتعود على تناول المزيد من الوجبات الصحية في المنزل ، قد تجد أنه بإمكانك خداع شيء ما في حوالي 15 دقيقة أو أقل - حول ما يتطلبه الأمر من خلال القيادة ووقت أقل من الوقت اللازم للذهاب إلى مطعم للجلوس. إذا كان لا يزال يبدو مرهقًا بشكل غير مقبول ، فإليك بعض النصائح الإضافية لتسهيل الأمر:
- Set Ahead: عيّن الطاولة لليوم التالي قبل النوم في الليل. بهذه الطريقة ، لن يستغرق الأمر سوى بضع دقائق ، وستنفق تلك الدقائق القليلة عندما لا تتضور جوعًا وتحاول إعداد العشاء.
- طلب المساعدة: إذا كان لديك عائلة ، فقم بتفويض جزء من العمل. إذا كنت تعلم أن لديك المساعدة ، فإن فكرة التنظيف بعد الوجبة لن تبدو مفعمة بالنشاط. للمتعة ، ضع بعض الموسيقى وانظر كم يمكنك إنجازها قبل نهاية أغنية أو أغنية.
- استخدام الورق: لأولئك الذين يريدون حقاً قطع التنظيف ، يمكنك دائمًا استخدام الألواح والمفارش المستخدمة لمرة واحدة. في حين لا تكون صديقة للبيئة ، إذا كانت فكرة إلقاء الفوضى بعد الانتهاء من تناول الطعام يمكن أن تحدث فرقا بين تناول الطعام خارج المنزل أو تناول الطعام في المنزل ، بكل الوسائل ، جربه. ستوفر أكثر من تكلفة الأطباق في ما كنت ستقضيه ، على أي حال.
ونأمل أن تساعد هذه النصائح في تمكينك من الخروج من نظام غذائي لتناول الطعام وبدء خطة غذائية صحية جديدة. لا يجب أن ترتفع مستويات التوتر لديك ، وسيشكرك الجسد ومحفظتك على حد سواء.