هل الإدمان على الغذاء حقيقي؟

السؤال: هل الإدمان على الغذاء حقيقي؟

في حين أن بعض المشاهير الذين يعانون من السمنة ، مثل كارني ويلسون ، يفسرون مشكلتهم من حيث الإدمان على الغذاء ، يتساءل الكثير من المرؤوسين عما إذا كان الإدمان على الطعام هو التفسير الحقيقي للأسباب التي تجعلهم غير قادرين على التحكم في استهلاكهم الغذائي.

إجابة:

الإدمان على الأغذية غير معترف به حالياً في الدليل التشخيصي والإحصائي للاضطرابات العقلية (DSM ، الطبعة الرابعة) ، ولا يوجد اتفاق بين الخبراء حول ما إذا كان ينبغي إدراجه في الإصدارات المستقبلية.

هذا ، لا يمكن للطبيب إجراء تشخيص رسمي لإدمان الغذاء.

ومع ذلك ، فإن الدليل التشخيصي والإحصائي للاضطرابات النفسية (DSM) يخصص مادة لتشخيص تناول الطعام خارج نطاق السيطرة - التي تعتبر السمة المميزة لإدمان الطعام من قبل أولئك الذين يوافقون على الفكرة - تحت فئة اضطراب الأكل NOS ، "اضطراب الأكل بنهم". تم اقتراح اضطراب الإفراط في تناول الطعام كاضطراب قائم بذاته جديد في الطبعة الخامسة من الدليل التشخيصي والإحصائي للاضطرابات النفسية.

الشراهة عند تناول الطعام هي أيضًا من أعراض الشره المرضي العصبي ، وهو اضطراب آخر لتناول الطعام يتضمن تناولًا مفرطًا. والفرق الرئيسي بين اضطراب الإفراط في الأكل والشره المرضي العصبي هو هاجس أن تكون رقيقة والجهد المبذول من قبل الناس مع الشره المرضي "تطهير" الطعام الذي يأكلونه من أجسادهم من خلال إحداث القيء أو الإسهال ، أو من خلال ممارسة مفرطة .

إن المشاكل الصحية التي تسببها السمنة معروفة جيداً ، وتُبذل جهود كبيرة لتثقيف المجتمع حول الحاجة إلى نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.

ومع ذلك ، ما إذا كانت طبيعة الادمان من تناول الطعام سيتم تبنيها من قبل مهنة الطب تبقى أكثر مراوغة.

الإدمان على الغذاء هو مجرد إدمان إذا كان إشكاليا أو ضار بطريقة ما. إنها ليست تسمية يمكن تطبيقها ببساطة على أي شخص يستمتع أو يأكل الكثير من الطعام ، أو الذي ينغمس في بعض الأحيان.

في حين أن "الإدمان على الطعام" غير معترف به رسمياً ، إلا أن هناك العديد من العلاجات التي تساعد ، وهناك الكثير من المنظمات التجارية وموارد المساعدة الذاتية التي تقدم المساعدة في التحكم في تناول الطعام (مثل Overeaters Anonymous). ومع ذلك ، فإن ما يُطلق عليه "صناعة الحمية الغذائية" قد انتُقد لاستغلال الأشخاص الذين يقعون ضحية لضغوط اجتماعية وثقافية على الرغم من ضآلة حجمهم ، وحتى في جعل المشكلة أسوأ.

تختلف برامج اضطرابات الأكل في ما إذا كانت تعالج الإفراط في الأكل ، لأن معظمها موجه نحو مساعدة الأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية العصبي والشره العصبي. يمكن اتباع طرق مختلفة للعلاج ، وبعض برامج اضطرابات الأكل يتبع نموذج مراحل التغيير ، والذي يستخدم على نطاق واسع في علاج الإدمان. ومع ذلك ، إذا كنت تعتقد أن لديك مشكلة في الإفراط في الأكل ، فسيكون بمقدور طبيبك والخدمات النفسية الشائعة تقديم الكثير من المساعدة والدعم للتغلب على مشكلتك.

الخط السفلي

في حين أن "الإدمان على الغذاء" ليس تشخيصًا رسميًا ، فإن المشاكل المرتبطة بالإفراط في تناول الطعام معترف بها جيدًا في المجتمع الطبي والنفسي. إذا كنت قلقًا من أن الإفراط في الأكل يعرقل حياتك ، فيمكنك البحث عن مساعدة احترافية.

_مصادر

_{الرابطة الأمريكية للطب النفسي. الدليل التشخيصي والإحصائي للاضطرابات النفسية. (الطبعة الرابعة - مراجعة النص). واشنطن العاصمة ، الجمعية الأمريكية للطب النفسي. 2000.}

_{الرابطة الأمريكية للطب النفسي. "الدليل التشخيصي والإحصائي للاضطرابات العقلية: اضطرابات الأكل (التنقيحات المقترحة)." 18 فبراير 2010.}

_{مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. اتجاهات السمنة الأمريكية 1985-2007. 8 يناير 2009.}

_{فيربورن ، جيم التغلب على الشراهة عند تناول الطعام. نيويورك: جيلفورد. عام 1995.}

_{مؤتمر الغذاء والإدمان على الأكل والاعتماد New Haven، Connecticut. يوليو 2007.}

_{Kayloe، J. "Food Addiction." العلاج النفسي 30: 269-275. عام 1993.}

_{Orford، J. "Excessive Appetities: A Psychological View of Addictions. Second Edition. Chichester، Wiley. 2001.}

_{Rogers، P. and Smit، H. "Food Craving and Food Addiction: A Critical Review of the Evidence from a Biopsychosocial Perspective." علم الكيمياء الحيوية والسلوك 66: 3-14. 2000.}