الأكل هو مشكلة شائعة. يمكن أن يؤدي إلى مشاكل عديدة ، تتراوح من حرقة في المدى القصير إلى السمنة على المدى الطويل. وقد وجد أيضًا أنه يرتبط بالعديد من أعراض الجهاز الهضمي ، بما في ذلك ألم البطن ، وخاصةً في الجهاز الهضمي العلوي والانتفاخ والإسهال. إن تناول الكثير من الطعام مرة واحدة لن يسبب السمنة ، لكنه قد يسبب عدم الراحة والألم والتدخل في النوم.
على الرغم من أننا قد نتوقع أن تؤدي هذه الأعراض إلى تثبيط الناس من الإفراط في تناول الطعام ، للأسف ، فإن الجسم يتكيف مع الإفراط في تناول الطعام عن طريق الإفراج عن الدوبامين - وهو مادة كيميائية طبيعية - عند تناول وجبة خفيفة ، مما يشجعنا على الإفراط في تناول الطعام أكثر من ذلك. لذلك ، حتى إذا تسبب الإفراط في الأكل في الشعور بالألم وعدم الراحة ، فقد نشعر بأننا مضطرون للاستمرار في الإفراط في تناول الطعام. هذا جزء مهم من كيفية تطور إدمان الغذاء. لذلك على مدى فترة أطول من الوقت ، يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الطعام بانتظام دون ممارسة التمارين الرياضية إلى السمنة.
وفقط لجعل الوضع أكثر تعقيدًا ، ليس هناك نوع واحد من الإفراط في تناول الطعام. يمكن أن يحدث ذلك نتيجة شعورك ، ومن تكون معه ، والعديد من العوامل الأخرى. فيما يلي عشرة من أكثر أنواع الإفراط في تناول الطعام التي يمكن ذكرها والتي يمكن أن تؤدي إلى الألم والسمنة ، كما يمكن أن تساهم في تطوير الإدمان على الغذاء . فيما يلي عشرة من الطرق الأكثر تكرارًا للإصابة بالإفراط في تناول الطعام.
1 - الشراهة عند تناول الطعام
ينطوي على الأكل بنهم تناول كمية كبيرة من الطعام في فترة قصيرة من الزمن. تتطلب الانغماس ، بحكم التعريف ، تناول المزيد من الطعام الذي عادة ما يقوم به الناس ، والمزيد من الطعام الذي تحتاجه.
الشراهة عند تناول الطعام يمكن أن تحدث في مناسبة واحدة ، أو يمكن أن تصبح طريقة منتظمة لتناول الطعام ، مما يؤدي إلى مشاكل. على الرغم من أن الإفراط في تناول الطعام في حد ذاته لا يشكل بالضرورة إدمانًا على الطعام أو اضطرابًا في الأكل ، إلا أن الإفراط في تناول الطعام هو أحد أعراض اضطراب الشراهة عند تناول الطعام واضطراب الأكل Bulimia Nervosa.
2 - الإفراط في تناول الطعام من الوجبات الكبيرة
تناول كميات كبيرة من الوجبات السريعة ، حيث يكون جزء الطعام الذي تشتريه أكبر بكثير من جزء الوجبة العادية. يتم تسويق كميات الوجبات الكبيرة بشكل كبير ، خاصة في ثقافة أمريكا الشمالية. هذا يمكن أن يؤدي بسهولة إلى استهلاك كميات أكبر بكثير من الغذاء مما هو ضروري ، وإذا تم تناوله على أساس منتظم ، يمكن أن يؤدي إلى السمنة وسوء التغذية.
3 - الأكل العاطفي
ويشار عادة إلى برامج مثل أوبرا ، وغالبا ما يشار إلى الأكل العاطفي كطريقة تأكلها النساء ، على وجه الخصوص ، عندما يشعرن بالضيق أو غير سعيد.
إن كليشيهات الفتاة التي تأكل ربع آيس كريم بعد الانفصال السيئ ، أو النساء اللاتي يعانين من منتصف العمر على الكربوهيدرات عندما يكون لديها PMS ، هي أمثلة على الصور النمطية "الأكل العاطفي".
لسوء الحظ ، يمكن أن تؤدي هذه القوالب النمطية إلى السلوك الذي تصوره في الأشخاص الذين يرتبطون بهم. ما هو أكثر من ذلك ، الرجال تجربة الأكل العاطفي كذلك.
4 - الاجهاد الأكل
إن تناول الأكل ، على الرغم من ارتباطه الوثيق بالأكل العاطفي ، يكون مدفوعًا بشكل أكبر بالقلق بدلاً من الاكتئاب ، وقد يكون طريقة لتغذية العمل الزائد عندما لا يتم أخذ الوقت لفترات الراحة أو الوجبات المناسبة.
5 - إدمان السكر
الأطعمة الحلوة والسكرية مدمنة بشكل خاص لكثير من الناس. بعض الإفراط في تناول الطعام على الحلويات أو غيرها من الأطعمة الحلوة ، مع الشوكولاته وجود جاذبية خاصة. يجب على الآباء توخي الحذر من أن أطفالهم لا يتطورون إلى إدمان السكر ، لأن استهلاك الحلوى اليومي في الطفولة يرتبط بالصعوبات العاطفية في مرحلة البلوغ ، فضلاً عن السمنة وتسوس الأسنان.
6 - الوجبات الخفيفة القهري
على الرغم من أن تناول وجبتين أو ثلاث وجبات خفيفة يوميًا بين الوجبات يعد طعامًا صحيًا ومستمرًا ، خاصةً على الوجبات الخفيفة غير الصحية ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى الإفراط في تناول الطعام ، سواء كان تناول الوجبات الخفيفة بدلاً من الوجبات العادية أو إضافتها. يقع الكثير من الجلسات الزائدة في فخ التخطيط الدقيق لثلاث وجبات صحية يوميًا ، ولكن لا تشمل الوجبات الخفيفة في عدد السعرات الحرارية ، وبالتالي الإفراط في تناول الطعام بشكل غير مقصود.
7 - الوجبات السريعة
الناس الذين يعتمدون على الوجبات السريعة في كثير من الأحيان وجبة دسمة. تم تصميم الوجبات السريعة لتحفيز الإفراط في تناول الطعام ، عادة باستخدام مزيج من السكر والملح والدهون ، وكلها تظهر من خلال البحوث لتكون مسببة للإدمان. على الرغم من أن مكونات الوجبات السريعة قد تكون ذات نوعية رديئة وغير شهية ، إلا أن مكونات الإدمان تضمن تحولًا كبيرًا في الطعام ذي السعرات الحرارية العالية ، والذي يمكن أن يؤدي إلى السمنة وسوء التغذية.
8 - الراحة الأكل
في حين أن تناول الطعام المريح يمكن أن يكون صحيا في الاعتدال ، فإن الأشخاص الذين يأكلون من أجل التعامل مع العواطف المؤلمة قد يفرطون في تناول الطعام ، وبطريقة مماثلة لأصحاب الإجهاد والأشخاص العاطلين ، قد يقع آكلو الراحة في فخ الإدمان على الطعام كاستراتيجية مواجهتهم الأساسية .
9 - الأكل الاجتماعي
الأكل الاجتماعي هو ممارسة مقبولة على نطاق واسع ، ويمكن أن يكون باعتدال نشاطًا صحيًا. لكن الأشخاص الذين يتعرضون باستمرار لضغوط من أجل تناول الطعام اجتماعيا ، مثل أولئك الذين يقومون عادة باحتساء النبيذ أو تناول الطعام على الآخرين ، أو الالتقاء بوجبات الطعام ، قد يكونون عرضة للإفراط في تناول الطعام ، خاصة عندما يكون التوقع للأجزاء الكبيرة والأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.
10 - ضجر الأكل
إن أكل الملل هو نهج غير طائش في الطعام ، حيث يؤدي عدم التحفيز في مناطق أخرى من الحياة إلى الأكل ، أو مجرد الشعور بشيء ما. يمكن أن يكون آكلة الملل عرضة لشرب الأكل ، وزيادة حجم الوجبات ، وتناول الوجبات الخفيفة القهرية ، وإدمان السكر ، والوجبات السريعة.