الأكل استجابة للعاطفة

كيفية كبح الاكل العاطفي

داخل Inside Out ، فيلم الرسوم المتحركة الحائز على جائزة الأوسكار لعام 2016 ، يوضح بشكل جميل مدى تأثير مشاعرنا - في هذه الحالة ، الفرح ، الغضب ، الحزن ، والخوف - على العرض لنا في كل لحظة من اليوم. هذه العواطف ، والعديد من أصدقاء العاطفة (مثل الغيرة ، والقلق ، والملل على سبيل المثال لا الحصر) ، يملأون طيفًا عريضًا طبيعيًا من العواطف ، كما هو واضح في الفيلم - كل واحد يخدم غرضًا مفيدًا .

لكن في بعض الأحيان ، يمكن أن تؤدي مشاعرنا إلى سلوك إشكالي - مثل الأكل ، أو العلاج الذاتي ، مع الكحول أو المخدرات ، أو تجنبها - أو أفكار مثيرة للمشاكل ، يمكن لأي منهما أن يزيد من الشعور الأولي ويحتمل أن يخلق فخًا صعبًا للهروب .

لأن العقل والجسم مرتبطان ، فمن المنطقي أن العواطف تؤثر أيضًا علينا جسديًا . على سبيل المثال ، قد يؤدي الإثارة أو القلق إلى صعوبة في النوم أو البقاء نائمًا. الحزن يمكن أن يخفض الشهية أو ، بالنسبة لبعض الناس ، يزيدونه. يمكن أن يؤدي القلق إلى أشكال مختلفة من الضيق المعدي المعوي (مثل الغثيان والإسهال) ، وغالبًا ما يرتبط الغضب بصداع التوتر أو ضيق العضلات.

العلاقة بين العواطف والأعراض العقلية أو الجسدية يمكن أن تكون شخصية مميزة. العلاقة بين الأكل والعواطف راسخة ، ولكنها قد تظهر بشكل مختلف أيضًا في الأشخاص المختلفين.

فهم الأكل استجابة للعاطفة

ميليسا روس / غيتي إيماجز

يشير تناول الطعام استجابة للعاطفة إلى أي طعام يحدث استجابة لعاطفة سلبية أو مزاج. بعض الناس يصفون الطعام عندما يكونون حزينًا أو محبطين أو متوترين أو متوترين أو يائسين أو مهترئين. الأكل عند الملل هو شائع نسبيا. هذا النوع من الأكل لا يرضي الجوع ، بل قد يحدث في غياب الجوع.

على النقيض من الجوع المادي ، يميل الجوع العاطفي إلى:

على عكس الأكل استجابة للجوع الجسدي ، يميل الأكل العاطفي إلى جعل الشخص يشعر بالسوء أو الذنب أو الخجل.

عندما يصبح الطعام العاطفي نمطًا ، يمكن أن يكون تأثيره بعيد المدى. وقد أظهرت الدراسات العلمية على تناول الطعام استجابة للعاطفة أن الأفراد الذين ينخرطون في هذا النوع من السلوك يتعرضون لخطر تطوير نمو الإفراط في تناول الطعام وحفلات تناول الطعام وزيادة الوزن. بالمقابل ، يبدو أن انخفاض الأكل العاطفي لدى البالغين الباحثين عن علاج فقدان الوزن السلوكي يساعد في إنقاص الوزن بنجاح.

الأكل العاطفي هو مشكلة تكافؤ الفرص ، تؤثر على الرجال والنساء. يأكل الأطفال أيضا استجابة للعاطفة ، ومن الملاحظ أن بعض الأطفال يأكلون استجابة لكل المشاعر - الإيجابية والسلبية - مثلما يستخدم بعض البالغين الطعام كمكافأة ، أو أن يكونوا أكثر من اللازم عندما يشعرون بالسعادة. كما أظهر الأطفال والمراهقون الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و 18 سنة والذين يؤيدون درجة أعلى من تناول الطعام استجابة للعواطف أن يأكلوا أكثر في دراسة للوجبات المختبرية أكثر من أقرانهم الذين يبلّغون عن تناول أقل عاطفية.

الأكل العاطفي ، الأكل بنهم ، والقلق

Tetra Images / Brand X / Getty Images.

الأكل العاطفي والشراهة عند تناول الطعام هي ظواهر مميزة ولكنها ذات صلة ، وهما نوعان من أنواع متعددة من الإفراط في تناول الطعام . تذكر ، الأكل العاطفي هو أي طعام يحدث استجابة للعاطفة السلبية. هذا قد يعني اختيار أن يكون مثلجات الآيس كريم بدلا من مخروط الآيس كريم واحد عندما تشعر بالاكتئاب. أو تناول وجبة خفيفة على كيس من البسكويت بشكل خاطئ كما تشدد عند التفكير في لقاء قادم مع رئيسك في العمل.

الأكل استجابة للعاطفة يمكن أن يتطور إلى حلقة كاملة لتناول الطعام. ولكن لكي تعتبر تجربة تناول الطعام مشحونة ، يجب أن تتضمن (1) تجربة فقدان السيطرة على الأكل (أي أنك تشعر بعدم القدرة على التوقف عن الأكل بمجرد أن تبدأ) و (2) تناول كمية كبيرة من الطعام ( أي معظم الناس يوافقون على أن المبلغ كبير).

تعكس نوبات تناول الشراهة المتكررة مشكلة من شأنها أن تلبي الحد الأدنى لتشخيص اضطرابات الأكل ؛ في المقابل ، في حين أن نوبات الأكل العاطفي المتكررة قد تكون مؤلمة للفرد ، وجديرة بالاهتمام ، فإنها قد لا تعكس بالضرورة مشكلة الأكل الحالية القابلة للتشخيص. إذا كان الأكل العاطفي يحدث في سياق اضطراب القلق (مثل اضطراب القلق العام ) أو مشكلة في المزاج (مثل الاكتئاب) ، فمن المرجح أن تتحسن مع علاج تلك الحالات.

هناك نوعان من الاضطرابات الغذائية التي تتميز نوبات الأكل بنهم : الشراهة عند تناول الطعام والاضطرابات العصبية . في حالة السابق ، يحدث الأكل بنهم مرة واحدة في الأسبوع على الأقل لعدة أشهر مع إجراءات تعويضية غائبة للتخلص من السعرات الحرارية بلعها. مع الشره المرضي العصبي ، وعادة ما يتبع الأكل بنهم بعض أنواع السلوك التطهير. هناك الأبحاث التي تدعم العلاقة بين الحالات العاطفية السلبية وبداية الإفراط في تناول الطعام في الأشخاص الذين يعانون من كلا النوعين من اضطرابات الأكل.

أقل ما هو معروف عن الرابط بين القلق والشراهة عند تناول الطعام من انخفاض المزاج والشراهة عند تناول الطعام. إحدى النظريات حول العلاقة بين الاثنين يفترض أن الأفراد ذوي الحساسية العالية للقلق يأكلون كوسيلة للتجنب. قد يكون هذا هو الحال بالنسبة للأكل العاطفي كذلك. وقد أظهرت الأبحاث أيضا أن بعض الناس يقلل من القلق بعد الأكل بنهم. يمكن أن تحدث اضطرابات القلق مع اضطراب الشراهة عند تناول الطعام ، مع معدل انتشار دائم يبلغ 37٪. عادة ، تسبق اضطرابات القلق بداية اضطراب في الأكل.

تقييم الأكل الخاص بك

Zero Creatives / Cultura / Getty Images.

لتحديد ما إذا كان الأكل العاطفي يمثل مشكلة بالنسبة إليك أم لا ، فكر في إجاباتك على ما يلي:

إذا كانت إجاباتك على غالبية الأسئلة / الإقرارات المذكورة أعلاه تشير إلى أنك عجزت عن الأكل العاطفي بشكل منتظم ، فمن الجدير القيام بمراقبة ذاتية صغيرة أثناء مرورك أسبوعًا لتقييم الوضع بشكل أفضل. اقرأ المزيد حول أساسيات الاحتفاظ بسجل الطعام ، وتعرف على بعض تطبيقات الهواتف الذكية التي قد تبسط العملية من أجلك.

نصائح لكبح الأكل العاطفي

فيوز / غيتي صور.

إذا أظهر تقييمك الذاتي أنك تقوم بأكثر من حصتك في الأكل استجابة للعاطفة ، فهناك عدة طرق يمكنك من خلالها البدء في العمل على تغيير هذا السلوك.

1. التعرف على الدلائل الخاصة بك. استخدام يوميات الغذاء (مثل سجل الطعام الموصوف أعلاه) لتتبع مشغلات الأكل العاطفي على مدى عدة أسابيع. خذ بعض الوقت لتحليل الأنماط التي تراها ، وحل المشكلات وفقًا لذلك. على سبيل المثال ، إذا لاحظت أنك تميل إلى تناول الطعام بسبب الغضب في التجمعات العائلية عندما يقول شخص ما شيئًا مسيئًا لك ، فضع خطة لعب قبل زيارتك القادمة للمنزل. قم بتوظيف شريكك لإقراض الأذن إذا احتجت للتنفيس عن إحباطك ، أو قم بإعداد ما يمكن أن تقوله لعائلتك (أو حتى مجرد التفكير في نفسك) التي من شأنها أن تساعدك على الشعور بتحسن.

2. العثور على منافذ أخرى للمشاعر السلبية المحددة التي تؤدي إلى تناول الطعام. بمجرد القيام بذلك ، يمكنك ممارسة التعبير عن أو تخفيف تلك المشاعر بطرق أكثر صحة. على سبيل المثال ، يمكن أن توفر التمرينات إطلاقًا من القلق وتعزيزًا للمزاج المنخفض. قد يهدئ عمل التنفس المهدئ من الغضب أو القلق. إن المحادثة مع الآخرين ، أو استخدام وسائل التواصل الاجتماعي ، أو الانخراط في أنشطة عقلية (مثل الكلمات المتقاطعة أو تخطيط الرحلات) يمكن أن تحارب الملل.

3. قبول أن المشاعر غير السارة ستنشأ. من غير الواقعي تصور أن العواطف الإيجابية ستسيطر على المشهد العاطفي. تعلم أن تتوقع وتقبل مشاعرك السلبية ، واحصل على فضول حول ما قد يعنيه. لجعل مشاعرك أكثر تحملاً ، تعرف على كيفية الابتعاد عن أساطير العاطفة والحكم الذاتي القاسي ، وكيفية خلق مساحة ما بينك وبين المعتقدات التي تديم المشاعر الصعبة.

4. الحفاظ على نمط تناول الطعام العادية. قد يكون من المغري أن تتجاهل العشاء بعد تناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، فهذا من المحتمل أن يعرضك لخطر الإفراط في تناول الطعام. بدلا من ذلك ، عليك الالتزام بتناول ثلاث وجبات ووجبتين خفيفتين كل يوم ، بدون استثناء. يمكنك اختيار تناول وجبة "أصغر" أو "أخف" بعد حلقة من تناول الطعام العاطفي إذا رغبت في ذلك ، ولكن انتبه إلى تأثير ذلك على مدخولك لما تبقى من ذلك اليوم.

5. ممارسة الصبر. عندما تلاحظين طعامًا عاطفيًا يأكل الطعام ، حاول أن تراقب قوة الشهوة لبضع دقائق ... وبعد ذلك بضع دقائق أكثر ، ربما قبل وبعد نشاط (عدم الأكل). انتظر لفترة كافية ، ومن المرجح أن تشاهد ذروة حنين ثم تنخفض ، كل ذلك دون التصرف. ممارسة الصبر مع نفسك خلال هذه العملية أيضا لأن هذا هو العمل الشاق وسوف تتخذ الممارسة.

أثناء تنفيذ هذه الاستراتيجيات ، لاحظ أيضًا الدور الذي تلعبه المشاعر الإيجابية في طعامك. نسعى جاهدين لإنشاء نظام مكافأة غير غذائية لنفسك - وهذا سيساعد على تناول الطعام خارج الطاولة ، إذا جاز التعبير ، كوسيلة لتهدئة أو علاج نفسك. بدلا من ذلك ، دعونا الغذاء حول التغذية.

لمزيد من المساعدة ...

Rubberball / مارك اندرسون / غيتي صور.

إذا كنت تواجه صعوبة في تغيير سلوكك الغذائي بنفسك ، فقد حان الوقت للحصول على بعض المساعدة من الخارج. اعتمادًا على ظروفك ، قد يتضمن ذلك علاجًا لمشكلة القلق أو المزاج الكامنة ، أو تقييم مشكلة الأكل مع أخصائي اضطرابات الأكل (ربما طبيب نفسي ، أو طبيب نفسي ، أو اختصاصي تغذية ، أو طبيب رعاية أولية).

للعثور على طبيب مؤهل ، تحقق من مصادر الإحالة بما في ذلك علم النفس اليوم ، جمعية العلاجات السلوكية والمعرفية ، جمعية القلق والاكتئاب ، أو أكاديمية لاضطرابات الأكل. قد يكون طبيب الرعاية الأولية الخاص بك مفيدا في تقديم الإحالات للتقييم النفسي بالإضافة إلى الموارد المحلية للعلاج منخفض الرسوم.

المراجع

الرابطة الأمريكية للطب النفسي. الدليل التشخيصي والإحصائي للاضطرابات العقلية (الطبعة الخامسة). واشنطن العاصمة: الجمعية الأمريكية للطب النفسي. 2013.

Braden A، Flatt SW، Boutelle KN، Strong D، Sherwood NE، Rock CL. ويرتبط تناول الطعام العاطفي بنجاح فقدان الوزن بين البالغين المسجلين في برنامج لإنقاص الوزن. J Behav Med. 2016 مارس 1 ، قبل النشر.

Eldredge KL، Agras WS، Arnow B. The last supper: Emotional determinants of pretreatment weight syctuation in obese binge eaters. Int J Eat Disord. 1994؛ 16: 83-88.

Koball AM، Meers MR، Storfer-Isser A، Domoff SE، Musher-Eizenman DR. تناول الطعام عند الملل: مراجعة مقياس الأكل العاطفي مع التركيز على الملل. الصحة Psychol. 2012؛ 31: 521-524.

مصيب م. ر. الإفراط في تناول الطعام العاطفي وارتباطه باضطراب نفسية اضطرابات الأكل بين المرضى الذين يعانون من زيادة الوزن مع اضطراب الأكل بنهم. Int J Eat Disord. 2006؛ 39: 141-146.

Rosenbaum DL، White KS. دور القلق في سلوك الأكل بنهم: دراسة نقدية للنظرية والأدب التجريبي. الصحة نفسية. 2013؛ 1 (E19): 85-92.

Tanofsky-Kraff M، Theim KR، Yanovski SZ، Bassett AM، Burns NP، Ranzanhofer LM، Glasofer DR، Yanovski JA. التحقق من صحة مقياس الأكل العاطفي تكييفها للاستخدام في الأطفال والمراهقين (EES-C). Int J Eat Disord. 2007؛ 40: 232-240.

Vanucci A، Tanofsky-Kraff M، Shomaker LB، Ranzenhofer LM، Matheson BE، Cassidy OL، Zocca JM، Kozlosky M، Yanovski SZ، Yanovski JA. بناء صحة نطاق الأكل العاطفي تكييفها للأطفال والمراهقين. Int J Obes (London). 2012؛ 36: 938-943.

زاندر ME ، دي يونغ KP. الفروق الفردية في التأثير السلبي والتغير الأسبوعي في تكرار الأكل بنهم. Int J Eat Disord. 2014؛ 47: 296-301.